自宅で試作作りをしました。

昨年は特にＯＥＭのご依頼が多かったです。

こだわりのお肉や調味料を使用した餡や皮のレシピなどあり試作を作る側も大変勉強になっております。

餃子は色々な組み合わせで味も食感も変化するので面白い♪飽きませんね♡(笑)